안녕하세요. 하루입니다. 저는 스파게티를 좋아해서 가끔씩 스파게티 소스를 구입해서 만들어 먹는데요, 오늘은 GALLO에서 나온 바질 파스타 소스를 구입해 보았습니다. 바질향이 나는 스파게티 소스인데요, 이게 먹어보니 괜찮더라고요.
바질은, 민트과에 속하는 식물로 이태리와 프랑스 요리에 많이 사용되는 식재료인데요, 독특한 향이 있는 향신료로 허브의 왕이라고 불리기도 합니다. 토마토, 가지, 올리브, 마늘, 치즈와도 궁합이 아주 좋으며, 두통, 신경과민, 구내염, 강장효과, 살균, 불면증 등에도 도움이 된다고 합니다.
오늘 구입한 스파게티 소스도 토마토가 주재료이기 때문에 바질과 좋은 궁합을 이루고 있는 것 같습니다. 바질 파스타 소스(BASIL PASTA SAUCE)라고 싱그러운 초록색으로 병에 표기가 되어 있었습니다.
GALLO 바질 파스타 소스는 용량이 400g이라서 3명 정도가 먹기에 적당한 양입니다. 성분 표시를 보니 바질이 2.2% 들어가 있다고 표기가 되어 이었는데요, 천연향료로 바질향이 0.04% 포함이 되어 있습니다.
이 외에 토마토 100% 토마토 퓨레가 83% 들어가 있고요, 기타 양파, 해바라기유 등이 들어가 있습니다.
(주)이마트에서 수입을 하고 있는 제품인데요, 자세히 살펴보니 스페인에서 만들어진 제품이었습니다. MADI IN SPAIN이네요.
GALLO 바질 파스타 소스로 스파게티를 만들어 먹어보았습니다. 바질 스파게티 소스의 맛은, 토마토 맛을 기본 베이스로 깔고 있었지만, 바질의 향이 은은하게 풍겼습니다. 사실 제가 바질이라는 것을 많이 먹어볼 기회가 많이 없었는데요, 뭔가 풋풋하고 이국적인 허브 냄새가 나더라고요. 이게 바질향이구나 싶었습니다.
생각보다 바질향이 조금 진한 편이라서 그런지 파스타 맛도 일반적인 스파게티 맛과 다르게 느껴졌는데요, 일반적인 파스타보다 조금 어른스러운 느낌이라고 표현하고 싶은 맛이었습니다. 그래서 어린아이들이 먹기에는 향이 조금 강할 수 있을 것 같다는 생각이 들었습니다.
개인적으로는 바질향이 익숙하지 않아서 GALLO 파스타 소스로 만든 스파게티가 신선한 경험으로 느껴졌는데요, 일반적인 스파게티 맛이 아닌 조금 이국적이고 이색적인 느낌의 스파게티를 먹고 싶을 때 구입하면 좋을 것 같은 제품이었습니다. 물론, 바질향에 익숙하시고 바질을 좋아하시는 분에게는 너무 괜찮은 제품일 것 같습니다. ^^
댓글