안녕하세요. 하루입니다. 2022년이 시작되었습니다. 저는 새해 목표를 몇 가지 세웠는데, 그중 하나가 다이어트입니다. 그래서 바로 다이어트 식단을 시작하고, 다이어트 요리 만들기로 한 해를 시작했습니다.
제가 선택한 첫 번째 다이어트 요리는 팽이버섯 부추 야채볶음입니다.
<< 팽이버섯 부추 야채볶음 만드는 방법 >>
(1) 요리 재료는, 팽이버섯 1 봉지, 부추 100g, 두부, 계란 1개, 통깨, 참기름, 맛소금입니다.
(2) 요리 방법은, 아주 간단합니다.
- 팽이버섯 1 봉지와 부추 100g 정도를 포도씨유에 볶다가,
- 으깬 두부와 계란을 1개 풀어 넣어 함께 볶습니다.
- 여기에 후추와 맛소금을 약간 넣어 간을 하고, 참기름을 조금 둘러 줍니다.
- 그릇에 담고 통깨를 살짝 뿌려주면 완성~!
다이어트 요리이기 때문에 아무래도 간은 심심하게 하는 편이 좋은데요, 그러면 당연히 맛이 심심해지더라고요. 그래서 야채볶음을 김에 싸 먹어 보았는데, 야채볶음만 먹는 것보다 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있었어요. 게다가 김은 칼로리도 적고 포만감도 생기기 때문에 다이어트에도 참 좋은 음식인 것 같아요. 이 조합 성공적이었어요~!
물론, 다이어트를 하기 위해서는 다이어트 요리를 해서 식단을 조절하는 것도 중요하지만, 운동도 함께 해 주어야 더욱 효과가 좋기 때문에, 조금씩 운동도 병행하려고 계획을 세웠어요. 그런 의미에서 새해 첫날은 아주 잘 보낸 것 같습니다.
2022년 한 해 동안 삶의 질을 높일 수 있도록, 한 해의 첫날 시작을 잘 한 나 자신을 칭찬해 준 하루였습니다.
새해 복 많이 받으세요.
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